Ensalada de okra
Origen de la receta
La okroshka es un plato tradicional ruso, una sopa fría o ensalada hecha con kvass o leche agria y cubierta con diversas verduras, carne y hierbas. Sus orígenes están ligados a la gastronomía rusa y su historia abarca varios siglos. Si te gusta el sabor de la okroshka pero prefieres evitar el líquido, prepara una ensalada de okroshka con los mismos ingredientes, pero sin kvass, kéfir ni agua. ¡Así de sencillo!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Papa
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Salchicha hervida
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Pepino
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Mayonesa
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Huevo
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Sal
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pimienta negra molida
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cebollas verdes
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Cuchara
- Olla
- Ensaladera
Receta paso a paso
Paso 1:
Hierve y pela los huevos, córtalos en cubos y colócalos en una ensaladera.
Paso 2:
Hierve y pica las patatas, añádelas a los huevos.
Paso 3:
Corta la salchicha cocida en cubos y agrégala a los demás ingredientes.
Paso 4:
Corta el pepino fresco en dados y añádelo.
Paso 5:
Pica y añade las cebolletas.
Paso 6:
Añade mayonesa, sal, pimienta y mezcla.
Consejos de cocina
Lo mejor es hervir las patatas para la ensalada con piel y luego pelarlas; de esta forma conservarán mejor su forma en la ensalada.
Además de cebollas, puedes añadir otras hierbas al gusto.
