Tartas de queso hechas con pan duro
Origen de la receta
Si tienes requesón y pan blanco duro, prepara unos deliciosos syrniki para el desayuno que no se desharán en la sartén. No solo son deliciosos, sino también saludables: ¡tu cuerpo te lo agradecerá por las proteínas y el calcio!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Pan tostado
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Leche
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Requesón
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semillas de sésamo negro
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Huevos
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Sal
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Aceite vegetal
Utensilios de cocina
- Bol
- Cacerola
- omoplato
- Tenedor
Receta paso a paso
Paso 1:
Desmenuza el pan tostado duro en un bol, vierte la leche y machaca con un tenedor.
Paso 2:
Añade los huevos, el requesón, la sal y las semillas de sésamo negro, y mezcla con una espátula hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3:
Vierta aceite vegetal en una sartén y extienda la mezcla resultante para formar panqueques o syrniki.
Paso 4:
Freír por ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 5:
Servir con crema agria.
Consejos de cocina
Para esta receta se puede usar pan duro, pero el pan blanco no se desmorona tanto.
Tenga cuidado de no cocinar demasiado los panqueques; deben quedar dorados.
Para un desayuno más sustancioso y rápido, puedes usar pan duro mezclándolo con un huevo, leche y queso parmesano rallado. Divide la mezcla en dos capas y coloca jamón, queso en lonchas y rodajas de tomate cherry en una sartén entre ambas. Fríe por ambos lados.
