Ensalada con algas y palitos de cangrejo

Receta paso a paso

Paso 1:

Si las algas están en salmuera, escúrralas en un colador. Si es necesario, córtelas en trozos más pequeños para que la ensalada quede más uniforme y sea más fácil de mezclar.

Paso 2:

Pela los huevos duros y córtalos en dados. Lava las cebolletas, sécalas con papel de cocina y pícalas finamente. Pica también los palitos de cangrejo.

Paso 3:

En un bol hondo, combine las algas, los palitos de cangrejo, los huevos y las cebolletas.

Paso 4:

Añade la mayonesa y mezcla suavemente con una cuchara hasta que el aderezo esté distribuido uniformemente.

Paso 5:

Pruebe la ensalada y ajuste el sabor con sal y pimienta si es necesario.

Paso 6:

Transfiera el plato terminado a un recipiente limpio y cúbralo con una tapa o papel film. Refrigere la ensalada de algas con palitos de cangrejo durante media hora antes de servir.

Consejos de cocina

Esta ensalada de algas y palitos de cangrejo es muy fácil de preparar. Es deliciosa y saciante. También puedes usar los siguientes consejos:

Si estás a dieta, sustituye la mayonesa de esta receta por yogur griego; el plato quedará delicioso y saludable.

Para realzar el sabor, añade unas gotas de zumo de limón.

Si utilizas col sin salmuera, añade una pizca de sal para equilibrar el sabor.

Sirve la ensalada fría; así tendrá un aspecto más delicioso.