mermelada de arándano rojo
Origen de la receta
La mermelada de arándano rojo es un dulce tradicional muy popular en Rusia y otros países del norte de Europa. Los arándanos rojos, la fruta con la que se elabora la mermelada, son bayas originarias de bosques y marismas. Se les reconocen sus propiedades beneficiosas y se utilizan en la medicina popular.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Airela
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Azúcar
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Agua
Utensilios de cocina
- Bol
- Cacerola
- tarros de mermelada
- Colador
La mermelada de arándanos rojos es increíblemente fácil de preparar; no requiere una cocción prolongada. Disfruta de una tranquila búsqueda de bayas en el bosque otoñal y, en tan solo cinco minutos, podrás preparar una mermelada de arándanos rojos sana y deliciosa que conservará la mayoría de sus vitaminas y te alegrará en los días fríos.
Receta paso a paso
Paso 1:
Clasifica y lava los arándanos rojos.
Paso 2:
Vierta agua hirviendo sobre los arándanos rojos, colóquelos en una cacerola, espolvoree con azúcar y revuelva.
Paso 3:
Colocar al fuego y añadir agua.
Paso 4:
Cuando la mermelada hierva, reduzca el fuego y déjela cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 5:
Pasteurice los frascos y las tapas con vapor caliente, extienda la mermelada, ciérrelos y déjelos boca abajo durante toda la noche.
Consejos de cocina
Remueva los arándanos rojos después de que suelten su jugo.
Remueva la mermelada para evitar que se queme.
