Huevos revueltos
30 minutos.
215,0 kcal
Proteínas: 12,0 g
Grasas: 18,0 g
Carbohidratos: 1,0 g
Origen de la receta
Los huevos revueltos angloamericanos se conocen en Rusia como yaichnitsa-scrambler. Existen dos variantes de esta sencilla receta: una en la que los huevos se baten directamente en la sartén, y otra en la que se baten por separado y luego se incorporan cuando empiezan a cuajarse. La principal diferencia entre los huevos revueltos y las tortillas es su superficie irregular y esponjosa. Estos huevos son mucho más tiernos.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
-
Huevos de gallina
-
Sal
-
pimienta negra molida
-
Manteca
Utensilios de cocina
- Bol
- Cacerola
- omoplato
- Tenedor
Receta paso a paso
Paso 1:
Derrite la mantequilla en una sartén.
Paso 2:
Rompe los huevos en un bol y bátelos con un tenedor.
Paso 3:
Cocinar a fuego lento, removiendo constantemente.
Paso 4:
Añade sal y pimienta al gusto.
Consejos de cocina
Remueva los huevos constantemente, moviéndolos desde los bordes hacia el centro.
Puedes decorar la tortilla terminada con hierbas aromáticas.
Comentarios sobre el artículo
Deja tu comentario
