Tartaletas con palitos de cangrejo y queso
Origen de la receta
En los países postsoviéticos, el uso generalizado de palitos de cangrejo en la cocina comenzó en las décadas de 1980 y 1990, coincidiendo con un auge en el interés por los aperitivos a base de tartaletas. Las tartaletas de palitos de cangrejo y queso se convirtieron en un símbolo de la mesa festiva gracias a su facilidad de preparación y su sabor intenso.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Palitos de cangrejo
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pimiento morrón
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Tomate
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queso duro
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Ajo
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Mayonesa
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pimienta negra molida
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Tartaletas preparadas
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Cuchara
Incluso un cocinero principiante puede preparar este delicioso y económico aperitivo. Si te faltan ideas para la mesa de Año Nuevo, compra unas tartaletas ya preparadas, unos palitos de cangrejo sencillos y un poco de queso. ¡Seguro que te encantará el resultado!
Receta paso a paso
Paso 1:
Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños y colócalos en un tazón.
Paso 2:
También pica el pimiento rojo.
Paso 3:
Retire la parte húmeda del tomate y córtelo en cubos pequeños.
Paso 4:
Ralla el queso con un rallador grueso y añádelo al bol con el resto de los ingredientes.
Paso 5:
Añade mayonesa y pimienta negra. Remueve.
Paso 6:
Coloca una hoja de lechuga en cada tartaleta, rellénalas con el relleno y decora con perejil picado.
Consejos de cocina
No elijas los palitos de cangrejo más baratos; los baratos no son muy sabrosos.
Elige cualquier queso curado que se adapte a tu gusto.
