Masa de pizza

Prueba nuestra receta de masa de pizza esponjosa con levadura: es ligera y llena de sabor. ¡Es perfecta para pizzas caseras que encantarán a toda la familia!

Receta paso a paso

Paso 1:

Tamizar la harina en un bol.

Paso 2:

Añade la levadura y remueve.

Paso 3:

Coloca el azúcar y la sal en un recipiente limpio, agrega agua y aceite de oliva. Revuelve.

Paso 4:

Añade la harina y la levadura poco a poco, removiendo con una espátula.

Paso 5:

Espolvorea la superficie con harina, dale la vuelta a la masa y amásala con las manos.

Paso 6:

Coloca la masa sobre una tabla, cúbrela con un paño y déjala reposar durante 30-40 minutos.

Consejos de cocina

Utiliza una espátula y una tabla de madera para asegurarte de que la masa sea de mejor calidad.

Amasar la masa, girándola constantemente hacia adentro; de esta manera se amasará de la forma más uniforme posible.