mermelada de arándano rojo
Origen de la receta
La mermelada de arándano rojo es un regalo tradicional de principios de otoño en el centro de Rusia. Hay varias maneras de prepararla en casa. Esta suave mermelada de arándano rojo, también conocida como confitura, es perfecta para sándwiches matutinos o simplemente para acompañar el té. ¡Se prepara en tan solo diez minutos!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Airela
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Azúcar
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Maicena
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Agua
Utensilios de cocina
- Bol
- Cucharón
- omoplato
- Tolkien
- Película
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca los arándanos rojos frescos en una cacerola y espolvorea con azúcar.
Paso 2:
Añade la maicena y agua a temperatura ambiente. Remueve.
Paso 3:
Coloca la cacerola al fuego y cocina durante tres minutos, removiendo constantemente.
Paso 4:
Retira el cucharón del fuego y machaca bien las bayas con un mortero.
Paso 5:
Vuelva a poner la mermelada en la estufa y cocínela durante otros 4-5 minutos.
Paso 6:
Déjelo enfriar un poco, viértalo en otro recipiente, cúbralo bien con film transparente y métalo en el refrigerador durante la noche.
Consejos de cocina
No pongas el fuego demasiado alto y remueve constantemente para evitar que la mermelada se queme.
La mermelada debe cubrirse herméticamente con film transparente para evitar que se seque.
