té de durazno

En los calurosos días de verano, apetece algo refrescante, sabroso y saludable. Los zumos, las limonadas e incluso los tés helados embotellados suelen contener demasiado azúcar y aditivos químicos. Es mejor prepararlos en casa: ¡es facilísimo! El té helado de melocotón es una opción sencilla y totalmente natural.

Receta paso a paso

Paso 1:

Corta los melocotones en gajos finos y colócalos en una cacerola.

Paso 2:

Cubre los melocotones en rodajas con azúcar y vierte 800 ml de agua.

Paso 3:

Llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando.

Paso 4:

Cocina los duraznos durante dos minutos y retíralos del fuego.

Paso 5:

Añade menta y té negro de hojas grandes, remueve y deja enfriar.

Paso 6:

Cuela el té y dilúyelo con agua fría al gusto.

Consejos de cocina

Sírvelo en un vaso con hielo, rodajas de melocotón y hojas de menta fresca.

Puedes aumentar o disminuir la cantidad de azúcar a tu gusto, o usar un edulcorante que no se descomponga al calentarse (como el esteviósido o el eritritol). Puedes experimentar con el té, eligiendo opciones con sabor o usando té verde.