Té Kalmyk Jomba
Origen de la receta
El famoso té Kalmyk es una bebida a medio camino entre la infusión y la sopa. A diferencia del té con leche tradicional, tan apreciado por los británicos, este té se hierve en lugar de infusionarse, y se le añade leche durante el proceso. Lo ideal es prepararlo con té prensado en ladrillo, ya que es muy práctico para llevarlo de viaje. Y en lugar de azúcar, ¡este té también se sirve con sal!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Agua
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Leche
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Sal
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Manteca
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Té en ladrillo
Utensilios de cocina
- Olla
- Tamiz
- Cucharón
El té Kalmyk es una bebida tradicional con un sabor único, preparada con leche, sal y especias. Aprende a prepararlo en casa con recetas tradicionales y disfruta de sus beneficios. ¡Prueba el jombu, un té Kalmyk clásico que te sorprenderá por su rico sabor y aroma!
Receta paso a paso
Paso 1:
Hierve agua en una cacerola.
Paso 2:
Añade un puñado de té verde en ladrillo, remueve bien y deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.
Paso 3:
Vierta la leche poco a poco, sin dejar de remover.
Paso 4:
Cuela el té, añade sal, un trozo de mantequilla y remueve.
Consejos de cocina
Si no tienes té Kalmyk en ladrillo, puedes usar cantidades iguales de té verde y té negro.
