Bolitas de queso con aceitunas
Origen de la receta
Las aceitunas son un aperitivo delicioso por sí solas, y combinan muy bien con cerveza y otras bebidas más sofisticadas. Lo mismo ocurre con el queso. Si los combinas, envolviendo cada aceituna en una bola de masa de queso, obtendrás una combinación realmente perfecta.
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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CCrea agria
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Manteca
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Harina
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Aceituna
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Paprika
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queso duro
Utensilios de cocina
- Bochas
- Cuchara
- bandeja para hornear
- Rallador
Receta paso a paso
Paso 1:
Ralla el queso y viértelo en un bol.
Paso 2:
Derrite la mantequilla y añádela al queso.
Paso 3:
Vierta la harina en un recipiente limpio, agregue el pimentón y mezcle.
Paso 4:
Añade harina y pimentón al queso.
Paso 5:
Añade 4 cucharadas de crema agria, mezcla y amasa la masa.
Paso 6:
Divide la masa en porciones y forma pequeñas tortas planas.
Paso 7:
Coloca una aceituna en el centro del pan plano y dale forma de bola.
Paso 8:
Coloca las bolas en una bandeja para hornear y hornéalas durante 15 minutos a 200 grados.
Consejos de cocina
Para hacer las bolitas puedes usar cualquier tipo de queso duro.
No es necesario hornear las bolitas; se pueden freír en una sartén, pero es importante no cocinarlas demasiado.