Salchichas rebozadas en 5 minutos
Origen de la receta
Los corn dogs son salchichas rebozadas con harina de maíz. Esta comida callejera se originó en Estados Unidos en la década de 1920. Este delicioso bocadillo siempre se prepara y se sirve en palitos. La harina de maíz crea una corteza crujiente única y le da un sabor distintivo. ¡Además, los auténticos corn dogs se pueden preparar rápida y fácilmente en casa!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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Huevo
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Leche
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Harina de maíz
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Harina de trigo
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Salchichas
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Levadura en polvo
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Sal
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Aceite vegetal
Utensilios de cocina
- Bol
- Olla
- Taza
- brochetas
Receta paso a paso
Paso 1:
Rompe el huevo en un bol, añade sal y bate.
Paso 2:
Añade la leche al huevo y mezcla.
Paso 3:
Añade harina de maíz, harina de trigo y levadura en polvo a un bol.
Paso 4:
Amasar la masa hasta que no queden grumos.
Paso 5:
Vierta la masa en un vaso hondo.
Paso 6:
Si las salchichas son largas, córtalas por la mitad.
Paso 7:
Ensarta las salchichas en los extremos de las brochetas.
Paso 8:
Rebozar las salchichas en harina.
Paso 9:
Calienta suficiente aceite vegetal en una cacerola para cubrir completamente las salchichas.
Paso 10:
Sumerge las brochetas de salchicha en la masa y colócalas en el aceite caliente.
Paso 11:
Fríe las salchichas durante 2-3 minutos a fuego medio, dándoles la vuelta a las brochetas de vez en cuando.