Lavash con tomates y queso
Origen de la receta
Si tienes pan lavash fino y normal, no tendrás que preocuparte por qué picar. Envuelve tu relleno favorito, como tomate y queso, en el lavash y saciarás tu hambre fácilmente. ¡Y si fríes los rollitos de lavash en una sartén, estarán aún más deliciosos!
¿Qué necesitas para cocinar?
Ingredientes
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CCrea agria
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parmesano
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Asa fétida
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Agave
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Sal negra
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Curry
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hierbas francesas
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Tomates
Utensilios de cocina
- Cuchillo
- Junta
- Cuchara
- Cacerola
- Rallador
Receta paso a paso
Paso 1:
Coloca 3 cucharadas de crema agria en un tazón.
Paso 2:
Añade sal negra, asafétida, curry en polvo y hierbas francesas. Remueve.
Paso 3:
Unta una cucharada de la mezcla sobre cada pan lavash.
Paso 4:
Corta los tomates en rodajas y colócalas sobre el pan de pita.
Paso 5:
Espolvorea los tomates con queso rallado.
Paso 6:
Envuelve el pan lavash y córtalo en dos partes.
Paso 7:
Fríe los panecillos lavash en una sartén por ambos lados hasta que estén dorados.
Consejos de cocina
Si no tienes queso parmesano, puedes usar cualquier queso duro.
En la cocina vegetariana india, la asafétida se usa como sustituto del ajo y la cebolla. Si no te molestan estas especias, puedes reemplazarla con ajo seco o rallado.
En lugar de sal negra del Himalaya, puedes usar sal común.